FORNO A VAPOR COMBI

FORNO A VAPOR COMBI

Forno combinado

Quantidade mínima: 1 Pieces
Prazo de entrega: 15 Dia
Detalhes do produto

1. Diferença de temperatura: ±1 grau.
2. Feito de folha de material SUS304.
3. Tela capacitiva de microcomputador, multi-método de controle de toque de ponto.
4. A cavidade interna é toda moldada e esticada, sem cantos mortos, sem lixo escondido, fácil de limpar.
5. Os tubos de aquecimento elétrico usam marca sueca, alta eficiência e aquecimento rápido.
6. Pode armazenar 1000 menus comumente usados, fáceis de chamar e podem ser modificados e editados a qualquer momento.
7. Vem com caldeira, pode gerar vapor potente, garantindo um cozimento suave.
8. Pode ser equipado com um purificador de água macia para garantir uma fonte de água limpa e evitar a formação de incrustações.
9. Resfriamento inteligente, semnecessidade de abrir a porta do box, evitando queimaduras de vapor.
10. Desumidificação automática, garantindo o efeito de cozimento.
11. Modo agulha de carne, temperatura interna dos alimentos controlável, penetrável e controlável.
12. Três modos de limpeza automática [leve, médio, pesado], seguro e conveniente.

 

PARÂMETROS DO SISTEMA

Equipamento FEP-2E FEP-4E FEP-5E FEP-6E FEP-10E FEP-20E FEP-40E
Tamanho 750*650*470 750*650*620 750*650*620 850*850*850 850*850*110 850*850*1800 1350*850*850
Capacidade 2x1/1 bandeja de quantidade GN 4x1/1 bandeja de quantidade GN 5x1/1 bandeja de quantidade GN 6x1/1 bandeja de quantidade GN 10x1/1 bandeja de quantidade GN 20x1/1 bandeja de quantidade GN 40x1/1 bandeja de quantidade GN
Slot vertical 1/1 1/2 2/31/3 2/8GN 1/1 1/2 2/31/3 2/8GN 1/1 1/2 2/31/3 2/8GN 1/1 1/2 2/31/3 2/8GN 1/1 1/2 2/31/3 2/8GN 1/1 1/2 2/31/3 2/8GN 1/1 1/2 2/31/3 2/8GN
Entrada DN15 DN15 DN15 DN15 DN15 DN15 DN15
Saída DN20 DN20 DN20 DN20 DN20 DN20 DN20
Tensão 220 V~240V 380 V~400 V 380 V~400 V 380 V~400 V 380 V~400 V 380 V~400 V 380 V~400 V
Poder 3,5 kW 5,8 kW 6KW 10KW 19KW 38 kW 38 kW
Atual 2*16A 3*16A 3*16A 3*16A 3*32A 3*63A 3*63A
Energia térmica 3,5 kW 5,8 kW 6KW 9KW 18KW 36 kW 36 kW
Energia a vapor 3,5 kW 5,8 kW 6KW 9KW 18KW 18KW 36 kW
Pressão da água 150~60OKPA 150~60OKPA 150~60OKPA 150~60OKPA 150~60OKPA 150~60OKPA 150~60OKPA

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